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料(liào)理可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　料理是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　是可以(yǐ)生吃(chī)的，而且切生鱼(yú)片的刀(dāo)是特制(zhì)的，且不能(néng)沾水，烹(pēng)调(diào)师傅能用这刀把鱼(yú)肉切得很薄。

　　选(xuǎn)择(zé)的鱼肉一(yī)定要新鲜，不少日本人认为生鱼(yú)片(piàn)真正好吃是在杀了数(shù)小时之后。

　　这是因为(wèi)氨基酸在死鱼(yú)僵硬后达到最高点(diǎn)。当然也有日本人认为用生鱼宰杀后马上(shàng)做成的生鱼(yú)片好吃是(shì)由于僵直前的鱼肉有脆感。

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　　1、如果迟到了，主厨(chú)将无法为顾客补上错过的菜肴。

　　

　　2、不同餐厅有规定的就餐时间，不能超时。

　　3、每(měi)道菜都有相配的酒水提供。

　　4、为保持(chí)最好的口感，无菜单料理的用(yòng)餐顺序非(fēi)常讲究。

　　先吃(chī)淡口味的，再到(dào)浓厚的，最后再品(pǐn)尝味道重(zhòng)的贝类(lèi)、玉子烧。

　　每次吃不同鱼之前，还要先(xiān)吃片寿司薑(jiāng)清新一下口(kǒu)腔，才(cái)能更好(hǎo)地品尝(cháng)出(chū)每一道菜品的味(wèi)道。

　　厨师发办可以理解为无(修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜wú)菜单料(liào)理，一种由主厨根据当天时(shí)令食材(cái)和对食(shí)客的喜好判断，即兴设计一个弹性(xìng)菜(cài)单的点餐方式(shì)。

　　专注无菜单料理的(de)餐厅接(jiē)待人数很少，最低(dī)人(rén)数只有8-10人，因此需要提前(qián)预约。

无菜单料理的弊端

　　面(miàn)对客户(hù)选(xuǎn)择困难是，没有实质的提醒(xǐng)。

　　无菜单料理(lǐ),指的是客人不点菜,只需与主厨(chú)简单交流口味及(jí)喜好(hǎo)即可。

　　从前(qián)菜、刺身到(dào)食事、吸(xī)物、甜品,均由主厨即席料理。

　　无菜单(dān)日料(liào)名字叫“omakase”,omakase在(zài)日文(wén)的翻译是(shì)“师傅,拜托了”、直接翻译是“厨师代办”。

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