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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中(少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质(zhì)失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除(ch少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的ú)了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完(wán)好无(wú)损，标(biāo)签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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