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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增(定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思zēng)强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也(yě)要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于(yú)消化，种类也(yě)十(shí)分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的(de)不能吃，都是(shì)些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输(shū)过程中，也有或(huò)许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃(chī)不了就白(bái)白(bái)浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适(shì)宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)即可，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后，芽(yá)孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深挖(wā)及(jí)削去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时(shí)刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素(sù)，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也可以(yǐ)让心境变得十分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上面的办法去(qù)试一(yī)下，这样制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的(de)时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃(líng)薯现已破皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞(dòng)的(de)，主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变(biàn)，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的(de)，一(yī)种是(shì)比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利(lì)，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思许炖；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯，它的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的(de)话，那是再(zài)适(shì)宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一(yī)点细节，要掌握好。

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