怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲(lián)的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买发字有几画，发字有几画五行什么。

　　其实(shí)榴(liú)莲的(de)口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比(b发字有几画，发字有几画五行什么ǐ)较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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