切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可(kě)以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理完瓜(g乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字uā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完(wán)整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yà乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字ng)的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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