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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一般可以做(zuò)陈皮(pí)食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精(jīng)油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及(jí)维生素等(děng)多种(zhǒng)人体所需(xū)的(de)营养成分，具(jù)有清热泻火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮(pí)软(ruǎn)硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮(pí)略粗糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑(gān)口感比光滑的(de)略甜），饱满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮过硬危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高、一(yī)捏就(jiù)瘪瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶(yè)子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应(yīng)呈(chéng)现橙红色(sè)，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质(zhì)较次的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没什(shén)么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还(hái)要(yào)挑母的芦(lú)柑它(tā)的(de)脐是凹(āo)进去的(de)。

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