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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样制作出来的(de)味道(dào)就(jiù)比(bǐ)较(jiào多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思)好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是熟的(de)都(dōu)是(shì)可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以直接用生的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道(dào)比较(jiào)重所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜(cài)，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含(hán)的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西(xī)芹(qín)榨出(chū)来的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质(zhì)的(de)含量都高(gāo)于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药(yào)材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿(niào)、净(jìng)血(xuè)调经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即(jí)可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以(yǐ)添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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