怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不祈使句例子英语，祈使句例子10个影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(w祈使句例子英语，祈使句例子10个èi)内上(shàng)皮(pí)组织的(de)正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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