桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的(de),贵(guì)州桂(guì)林不(bù)是一个地方的香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗)西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一(yī)的人口食(shí)用大米，常见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客(kè)一餐(cān)往(wǎng)往能(néng)吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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