诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的-橘子百科-橘子都知道

诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食(shí)物，碱性食物(wù)多含(hán)有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相(xiāng)间的(de)颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果(guǒ)放在(zài)手(shǒu)里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。