榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来夷洲今是何地，夷洲是哪里yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>夷洲今是何地，夷洲是哪里口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也(yě)不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大(dà)的(de)，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放(fàng)几天等(děng)它自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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