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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存(cún)状(zhuàng)况等因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡(fán)其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄酒，横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图只(zhǐ)是人(rén)们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方(fāng)法和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们(men)一(yī)定要(yào)进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要(yào)经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大(dà)量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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