切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的包好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥(zào)的地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚(jiān)固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiān生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思g)，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思)色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更(gèng)甜美。

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