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菜籽(zǐ)油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维(wéi)生素E、各类脂(zhī)肪酸(suān)等(děng)，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗(sú)称的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)榨(zhà)出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉生(shēng)油味道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽油(yóu)洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选择放到密封的(de)瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式　　先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jifio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式āo)糊状后捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

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