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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍(bèi)大(dà)，但营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆(yuán)形，个(gè)体很大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还(hái)含(hán)有多(duō)种维生素及矿物质(zhì)，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味不(bù)及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用盐(yán)和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅(é)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是(shì)他(tā)最(zuì)好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据(jù)自(zì)己(jǐ)的需(xū)要(yào)混合(hé)适量的(de)绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到(dào)软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里，加入适量(liàng)的食(shí)盐调(diào)味，然后就可(kě)以从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂(tú)上(shàng)适(shì)量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风(fēng)处腌制(zhì)40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄(huáng)内，含有很多(duō)磷脂，其中一(yī)半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，很容易(yì)被人体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含(hán)量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作(zuò)用。