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关东煮汤(tāng)底需(xū)要一天一(yī)换(huàn)吗，一(yī)元一(yī)串(chuàn)的关东煮(zhǔ)利润多少(shǎo)

　　是每天都重新煮(zhǔ)。

　　关东煮都会每天换一次(cì)汤底的,在每天早(zǎo)上熬(áo)制好汤底之后,随着每次客人(rén)点单,水变(biàn)少之后又加水,所以(yǐ)汤会变得(dé)越来越(yuè)淡,所以到了晚上汤会变少,到了下班就帮汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以关东煮大概是(shì)每天一(yī)换(huàn),有时候(hòu)客人多可能多煮。

关东(dōng)煮一般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为关东(dōng)煮(zhǔ)是实心的，浮(fú)力不够，所以(yǐ)不会浮(fú)上(shàng)水面。

　　但是，当水(shuǐ)开(kāi)了以后，我(wǒ)们会看到关东煮(zhǔ)会慢慢地一个(gè)个(gè)都浮到了水面上，而且似(shì)乎饱(bǎo)满(mǎn)了(le)一些(xiē)，这又是为什么呢？其实是因(yīn)为(wèi)关东煮(zhǔ)的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明明是实(shí)心的，为什么会增加浮力呢？其实，说关东(dōng)煮、肉丸是(shì)实心(xīn)的(de)，只是外表而已。

　　其(qí)实，它(tā)里面也是(shì)有水份、有(yǒu)间隙的。

　　当(dāng)水的热(rè)度慢慢进入到关东(dōng)煮(zhǔ)里面以(yǐ)后，会产生水蒸(zhēng)气(qì)，但(dàn)这(zhè)气却跑不出来，会充盈在关东(dōng)煮里，使关东煮(zhǔ)变成(chéng)了(le)一个(gè)小小的浮球，就会浮到水(shuǐ)面(miàn)上(shàng)。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关(10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱guān)东煮是一(yī)种(zhǒng)源(yuán)自(zì)日本关东地区的料理。

　　通常(cháng)材料(liào)包括鸡蛋、萝(luó)卜、土豆、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸(wán)、竹轮等，将这(zhè)些材料每一种都分别(bié)放在互不相通的铁(tiě)格子锅里，用海带木(mù)鱼花熬(áo)制的高汤小火慢煮，有不同(tóng)的口(kǒu)味。

　　关东煮源自(zì)味噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用(yòng)味噌(cēng)调(diào)味后进食。

　　关东煮在中国台湾也(yě)十分(fēn)流行，在(zài)当地又被俗称(chēng)作黑轮，这是台语中(zhōng)带有齿音性质的边(biān)音导致的(de)类化。

　　台(tái)湾(wān)的(de)关东(dōng)煮大部分已不是日(rì)本的原始口味，且在放置的(de)材料(liào)上，也有相当地差异性(xìng)。

关东煮需(xū)要一直煮吗

　　关(guān)东煮是一个火(huǒ)遍大江南北的(de)小吃(chī)，源(yuán)自日本关东地(dì)区，因制作方(fāng)便(biàn)、口感鲜美(měi)，后广为流传。

　　很多人(rén)在购买关东煮时，细(xì)心一点就(jiù)会发(fā)现，关东煮铁(tiě)格子里的食材其实一直(zhí)在慢慢(màn)炖(dùn)煮。

　　关东(dōng)煮的(de)灵魂就在(zài)于它(tā)的汤底，但食材即使煮熟了(le)也不(bù)一(yī)定入(rù)味了，所以关东煮在煮熟后还一直开着小火(huǒ)煮，就是为(wèi)了让食材更(gèng)加入味(wèi)。

　　除此之外，关东煮一直开小火煮还可以保温(wēn)，以免食物(wù)都冷掉了，口感也不如(rú)之前。

　　而关东(dōng)煮中的肉丸在汤(tāng)上飘浮，也(yě)是因为肉丸是空心的，里面有水(shuǐ)份和间隙，当(dāng)水的热度(dù)慢慢进入到关东煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸气，但这气却跑不(bù)出(chū)来，会充(chōng)盈在关东煮里(lǐ)，使关东煮变成了一个小小的浮(fú)球，就会浮到(dào)水(shuǐ)面上。

关东煮汤能喝吗

　　可以(yǐ)。

　　关东煮(zhǔ)汤料，又称(chēng)柴鱼高汤，是一(yī)种风味独特、营养丰富、操作方便(biàn)的冲煮(zhǔ)汤料，深受广大(dà)餐饮业主及10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱家庭主妇(fù)的喜(xǐ)爱(ài)，能帮(bāng)您做出鲜美可口具有独特海鲜(xiān)风味的菜肴(yáo)。

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