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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方)够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于(yú)广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方(xún)回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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