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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体内(nèi)多余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多的微量元素和钾元素(sù)，而且(qiě)还有(yǒu)很多其他的营养物(wù)质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是(shì)大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大(dà)黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还(hái)含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸(suān)，对调(diào)补(bǔ)机体代(dài)谢(xiè)十分重要(yào)。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非(fēi)同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度(dù)、中国(guó)、尼日(rì)利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北(běi)方的(de)一种农作(zuò)物，含有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含(hán)量均(jūn)高(gāo)于大(dà)米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的(de)两倍(bèi)。

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　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本元首制的实质是什么，元首制的内容。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆(yuán)形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种(zhǒng)类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无(wú)毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含(hán)量(liàng)均较大米丰富(fù)。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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