柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢(ne)如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且味(wèi)道也(yě)有些变(biàn)了(le)就(jiù)不(bù)建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是(shì)可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候也有很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食(shí)用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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