绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国(guó)已经(jīng)有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要为球(qiú)蛋(dàn)白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多(duō)种氨(ān)基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪(fáng)0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂(zhī)成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除(chú)烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以(yǐ)及金石(shí)砒霜草木(mù)中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要(yào)话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的(de)时候也没必要把(bǎ)豆子一(yī)起吃进去，就可以达到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说(shuō)为(wèi)了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解(jiě)毒(dú)作用更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和动(dòng)物的生理代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清(qīng)澈(chè)绿汤(tāng)为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离子发(fā)生反应，会干扰绿豆的(de)抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在(zài)可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热(rè)毒，它(tā)的(de)清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化(huà)成分，如类黄酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤(tāng)，进行(xíng)豆(dòu)汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有解毒(dú)功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出(chū)的(de)绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分(fēn)解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速(sù)煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如果软(ruǎn)了再下锅煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较短时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不够(gòu)软就需要继续泡(pào)，这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每1话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语00克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话(huà)，其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是(shì)五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面(miàn)我们(men)就来(lái)举(jǔ)例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若一(yī)碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不加糖的(de)情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的(de)食(shí)物，减肥人群食(shí)用后不仅不会(huì)发胖，还(hái)有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的高(gāo)纤维可(kě)以(yǐ)促进肠(cháng)道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平(píng)时任何时候饮用都是可以的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少大(dà)卡以(yǐ)及(jí)一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆的种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等(děng)，在(zài)中国已(yǐ)经有两千(qiān)余(yú)年的栽培史。

　　原产地在(zài)印(yìn)度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白(bái)质主要为(wèi)球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸(suān)等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸(suān)等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克(kè)，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要(yào)为球(qiú)蛋(dàn)白(bái)类(lèi)，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒，丹(dān)毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在(zài)皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧(bì)绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆(dòu)子一起吃进去(qù)，就可以达到很(hěn)好的(de)清(qīng)热(rè)功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水煎液(yè)中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等(děng)生(shēng)理活性(xìng)物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有(yǒu)重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白(bái)色的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的(de)真正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的(de)类黄酮与金属离子(zi)发生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不(bù)少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能(néng)解(jiě)热毒，它的清热(rè)解毒功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强。

　　绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还含有(yǒu)大(dà)量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口(kǒu)感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如(rú)果软了(le)再下锅煮，就(jiù)很容(róng)易在(zài)较(jiào)短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就(jiù)需要(yào)继续(xù)泡，这样泡(pào)好的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量(liàng)约为(wèi)135大卡，比一(yī)碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是(shì)五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬成汤非(fēi)常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤(tāng)的热量问题，下面(miàn)我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)若是(shì)不加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不加糖的情况(kuàng)下(xià)，本(běn)身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群食用后(hòu)不(bù)仅不会发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣(shèng)品，其中(zhōng)所含(hán)的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时(shí)候饮用都是可以的。

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