怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的以及怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)又(yòu)好吃(chī)，怎么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机(jī)体(tǐ)补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据(jù)食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏(piān)酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部200克等于多少毫升水，200克是多少ml水的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断(duàn)，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没(méi)有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂(200克等于多少毫升水，200克是多少ml水diān)一下它的重量，一般来(lái)说(shuō)苹果(guǒ)越重(zhòng)就说明里面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就(jiù)越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹(píng)果都很(hěn)甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深的(de)，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不(bù)动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜(tián)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 200克等于多少毫升水，200克是多少ml水