桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

桂(guì)林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别)。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林(lín)米(mǐ)线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一(yī)个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和(hé)甲天(tiān)下的(de)桂(guì)林山(shān)水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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