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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻苏三起解的故事，苏三起解的故事简介，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层(céng)就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的地方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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