怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了(le)怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是(shì)价位相对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水三公分是多少厘米 三公分是多少毫米珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒三公分是多少厘米 三公分是多少毫米精(jīng)发(fā)生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人(rén)体健(jiàn)康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至(zhì)一个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的(de)时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡(pú)萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下(xià)面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全(quán)不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞(bāo)中平(píng)日独居(jū)一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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