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生(shēng)菜(cài)能(néng)够生吃吗

  生菜是(shì)能够生吃的。

  生菜是日常日(rì)子中常见(jiàn)的蔬菜,能够生吃(chī),亦可(kě)炒(chǎo)熟或做汤食用,

  生吃生(shēng)菜有优点也(yě)有害(hài)处(chù),生吃生菜(cài)能够进步养分(fēn)利(lì)用率,也能够保存(cún)生菜的杰出口感(gǎn),可是(shì)也或许引发急性(xìng)胃肠炎(yán)、寄(jì)生虫病等。

生菜(cài)怎样(yàng)挑是甜的(de)仍是咸周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释的呢(ne)

  1、按叶子的成长状况:按(àn)叶子的(de)成(chéng)长状况区别,有散叶生菜和结(jié)球(qiú)生菜两种(zhǒng),一般(bān)来(lái)说,结球(qiú)生菜呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色,水分多,比较(jiào)合(hé)适生吃,而(ér)散叶生菜一般用作(zuò)菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃。

  2、看表面(miàn):优质(zhì)的生(shēng)菜应该是(shì)叶(yè)片(piàn)肥厚,叶(yè)绿,梗白,叶(yè)质新鲜,无蔫(niān)叶、干叶,无虫灾,无病(bìng)斑,巨细(xì)适中的(de)。

  3、闻味:生菜或许(xǔ)会(huì)有农药、化(huà)肥的(de)残留,在挑选时应(yīng)该闻一下,防止(zhǐ)有这类化学物(wù)质。

挑选生菜的(de)好办法 有什(shén)么挑选生菜的技巧

  1、依据叶(yè)片巨细周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释挑选,挑选生菜时应(yīng)该首选叶片(piàn)较大的生(shēng)菜,由于这样(yàng)的生菜成长进程(chéng)愈加健康,食用价值较高。

  

   2、依据叶片形状(zhuàng)挑选,在保证(zhèng)叶片较大的情况下,咱们应该尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的生菜,留(liú)意(yì)调(diào)查叶(yè)片的厚度,应(yīng)挑选叶片较厚的。

  

   3、依据色(sè)彩挑选,新(xīn)鲜采摘的生(shēng)菜叶(yè)片色彩(cǎi)为翠绿色,看起来十分新鲜(xiān),而寄存一段时间后,生菜的色彩就会(huì)变成青黄色,所(suǒ)以(yǐ)在选购(gòu)生菜时应该挑选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜。

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