怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原15min什么意思多少分钟，15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟15min等于多少分钟，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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