辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于(yú)老(lǎo)人来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的妇(fù)不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食(shí)物(wù)包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗(xǐ)去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意(yì)不(bù)要用(yòng)手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均(jūn)匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂(guà)着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳(yáng)光的地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣(là)椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干，不妨(fáng)使(shǐ)用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它(tā)们(men)更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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