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  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出(chū)的一个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是(shì)藤(téng)壶(hú)类(lèi)的生物,在中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物(wù),一(yī)般生长在海边(biān)石峰中,生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是因为它的长相比较(jiào)奇特,有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思,二是因为它们生(shēng)长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和(hé)采集(jí)难(nán)度,它的味道(dào)非常(cháng)鲜(xiān)美,所以(yǐ)一(yī)直以(yǐ)来,鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高端的食(shí)材,价格每(měi)斤要(yào)几十甚(shèn)至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)内,有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上(shàng),比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对象,可以说它是(shì)一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类,别(bié)看(kàn)它长得非常的(de)丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心,但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能够卖到(dào)几十(shí)甚(shèn)至上百欧(ōu)元,最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币,是(shì)大自然馈赠的(de)芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范围内的(de)分布也(yě)是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均有分布,就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿(yán)海一(yī)带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净,控干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入清(qīng)水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

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  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之(zhī)一,一般生长在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi),随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元(yuán),相当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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