风味发酵乳(rǔ寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册)不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等(děng)同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入(rù)其(qí)他物质(zhì)而通过发(fā)酵而(ér)成，但是风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有经过发酵制作(zuò)出来的(de)饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的(de)主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺加工(gōng)的，其(qí)自然性当(dāng)然不如(rú)新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一(yī)样(yàng)的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶(nǎi)还(hái)能(néng)促(cù)进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中(zhōng)添(tiān)加了(le)果粒或果蔬(shū)汁，虽(suī)然(r寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册án)营养(yǎng)更加完善(shàn)合理，但也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白(bái)质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高(gāo)，营养价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了(le)摄(shè)入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注意的(de)是，乳酸(suān)菌要想对(duì)我们(men)的肠道有(yǒu)一定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了(le)添加必(bì)要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加入其(qí)他物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作(zuò)会(huì)加(jiā)入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过(guò)发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制(zhì)作出(chū)来(lái)的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或(huò)后添加或(huò)不(bù)添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀(shā)菌(jūn)后(hòu)再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其(qí)自然性(xìng)当(dāng)然(rán)不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶(nǎi)的一(yī)种。

　　但是(shì)酸(suān)奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳是不(bù)一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料，对(duì)人(rén)体(tǐ)有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮助人们(men)减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一(yī)种饮料(liào)，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合(hé)理(lǐ)，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成(chéng)分(fēn)，营养价(jià)值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多的(de)乳酸菌，还要注意的(de)是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们(men)的(de)肠道有一定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌落总数10的8次方(fāng)才有足(zú)够的(de)活性。

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