榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果徐海为是谁？肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺徐海为是谁？，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)徐海为是谁？的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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