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印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是(shì)发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一种海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大(dà)量的蛋(dàn)白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于(yú)增强自(zì)身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海(hǎi)带(dài)属于发物，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自(zì)身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而短小(xiǎo)，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带(dài)有(yǒu)淡干(gàn)品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一(yī)层海带一层盐地(dì)腌(yān)制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常(cháng)。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色(sè)的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿，再(zài)经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色(sè)的海带可能是(shì)经(jīng)过添加色素浸泡而成(c印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有héng)，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时要(yào)特别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后(hòu)，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染处理过(guò)的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有种物质会呈(chéng)白色(sè)粉(fěn)末状附着在干(gàn)海带(dài)表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现部(bù)分红色或者部(bù)分黄色就不要选择了，这样的海带(dài)有(yǒu)可能(néng)是(shì)被污染的(de)，质量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如(rú)果

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一(yī)种贵重营(yíng)养药品——甘露(lù)醇。