鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价格十(shí)分的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的(de)，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称(chēng)来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是(shì)因(yīn)为两点：一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底(dǐ)部(bù)，采(cǎi)集起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)内，有时也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海(银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却(què)是西(xī)班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元素(sù)，是(shì)一种非常(cháng)美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国(guó)而言(yán)则(zé)主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道(dào)美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà)，因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而(ér)人们的食用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的价(jià)格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差(chà)不多1万块了(le)。

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