铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢小白(bái)嘴(zuǐ)山药更(gèng)好的。

　　关于铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢以及铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃(chī)些呢，铁(tiě)棍山药(yào)跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药(yào)哪种好，铁棍(gùn)山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)贵，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个营养高等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)生活小(xiǎo)知识：

铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个(gè)好吃(chī)些，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)呢

　　小白(bái)嘴山药和(hé)铁棍(gùn)山药都(dōu)是(shì)药食两(liǎng)用的山药(yào)，但小(xiǎo)白嘴山中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西药口(kǒu)感软糯甘(gān)甜，相比较(jiào)来说要比铁(tiě)棍山(shān)药(yào)更好吃，并且小白嘴(中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西zuǐ)山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸(suān)、尿(niào)囊(náng)素等营养成分，营养价(jià)值更高于铁棍山药(yào)，经常食(shí)用有(yǒu)补脾健胃、美容养颜等作用，加上整体比较光(guāng)滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉质(zhì)白如(rú)玉好看、皮肉好剥离(lí)等特点，被称之为最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与(yǔ)铁棍(gùn)山药的(de)哪一个更(gèng)好，有什么不同

　　小白嘴山药被(bèi)誉(yù)为最(zuì)好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县等(děng)地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其中以温(wēn)县所在（地理(lǐ)坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标(biāo)识原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营养成分含量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西中含有碳水(shuǐ)化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也(yě)很高，除此(cǐ)之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯(běn)乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类(lèi)所需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中含(hán)有(yǒu)16种。

　　3、特点(diǎn)不同(tóng)

　　小白嘴山药：小，相同的生(shēng)产(chǎn)期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较(jiào)白肉(ròu)质(zhì)如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如(rú)婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药(yào)因种植在(zài)沙(shā)地里，土质松软，口感面甜，营养(yǎng)价(jià)值同(tóng)样较高。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-小白嘴白山(shān)药

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西