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22寸是多少厘米怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰(huī)分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积等(děng)因素(sù)的影响下苹(píng)果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候，我们22寸是多少厘米可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代(dài)表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹(āo)陷越22寸是多少厘米浅，口感就会越差。