榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择(zé)的时候(hòu)需厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么要(yào)注(zhù)意，裂口也不能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生的(de)。厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么p>

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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