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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐，含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

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　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味（谷氨风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰(qíng)化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐(yán)合成的(de)反应是可逆反应(yīng)，因(yīn)此当有水分(fēn)存在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是类似(shì)的溶剂中，化合(hé)物的溶解度(dù)和组成的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离(lí)子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类(lèi)也(yě)都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大(dà)部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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