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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲(chōng)泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽(s15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗huǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无(wú)味(wèi)、含氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几(jǐ)回，就(jiù)能(néng)把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一(yī)点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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