竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把它比较难(nán)清理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质HBC路由器能用WiFi吗(zhì)，而且其中的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质HBC路由器能用WiFi吗，能够维(wéi)持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出(chū)现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此HBC路由器能用WiFi吗在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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