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干紫菜(cài)能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题(tí)，可是(shì)凉(liáng)水浸(jìn)泡后的(de)紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的，所以不建议(yì)您(nín)食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏(hucampus是什么意思 campus是国誉吗ài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而(ér)残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而(ér)残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直(zhí)看(kàn)不(bùcampus是什么意思 campus是国誉吗)到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有(yǒu)可能(néng)是人工上色的。

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