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魔芋(yù)为什(shén)么没有热量(liàng)

　　魔(mó)芋不像是其他(tā)根茎(jīng)类植物，不(bù)含有太多淀粉，倒是含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有可以(yǐ)消化这种(zhǒng)成(chéng)分的(de)酶，所以它不但不能被我们消(xiāo)化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属于低热量(liàng)的典型的食物，一般(bān)每100克魔芋当中就有七大卡左(zuǒ)右的热量(liàng)。

　　魔芋具(jù)有一定的减肥功效，含有的葡甘(gān)露聚(jù)糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度高，可以填充胃肠，从(cóng)而增(zēng)加饱腹(fù)感，能(néng)够减肥(féi)。

　　还(hái)是含纤维素很多的食(shí)物，适量吃会有效的促进(jìn)肠的(de)蠕动，还可(kě)以为(wèi)人体补充葡(pú)萄糖甘露聚(jù)糖(táng)，可(kě)以(yǐ)达到(dào)清理肠道的目的，并且(qiě)还(hái)能降血压、降低(dī)血脂。

　　适(shì)当(dāng)的吃魔(mó)芋能够有(yǒu)效的调节(jié)体内的酸碱度(dù)，促进(jìn)骨骼对钙(gài)离子的吸(xī)收(shōu)。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱(bǎo)腹感(gǎn)和低热量，但(dàn)是减(jiǎn)肥时也只能(néng)偶尔(ěr)当主(zhǔ)食使用(yòng)，不(bù)能够多(duō)吃(chī)，否则会腹胀或者有轻(qīng)度(dù)腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上(shàng)才可以(yǐ)食用(yòng)。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质(zhì)3％，以及多种维(wéi)生(shēng)素(sù)和钾、磷(lín)、硒等矿物(wù)质元素，还含有(yǒu)人类所需要的(de)魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含(hán)魔芋多糖，尤其(qí)是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥味(wèi)正(zhèng)常吗

　　魔芋(yù)腥味是自有的特别(bié)的气味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥(xīng)味的植物，挖出来就是(shì)这样的(de)，就像葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的(de)等级越高，可能相对的腥味会越小。

　　高(gāo)纯魔(mó)芋胶气味可以(yǐ)做到(dào)很轻微，但(dàn)还是会(huì)有一丁点(diǎn)，绝对(duì)一丝(sī)没(méi)有的是几乎不可能的。

　　但(dàn)是纯化微粉，入水以后，气味会明显减(ji拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗ǎn)轻，要注意加点蜂蜜(mì)或果(guǒ)汁调(diào)一下。

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