新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一(yī)层一层(céng)地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

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　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音(jiāo)丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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