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1、如果饺子冻成一大坨可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)解冻,如果饺子皮没有破(pò)损可以用(yòng)盘子装(zhuāng)好放进(jìn)冷藏室解冻,期间(jiān世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么)不要翻动饺子避免(miǎn)破损。2、也可以用(yòng)盐(yán)水煮饺(jiǎo)子(zi)解冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅里(lǐ)的烧(shāo)开,然(rán)后再放适量的盐,最(zuì)后再(zài)放(fàng)饺(jiǎo)子,不用(yòng)翻动(dòng),饺子很快就会化开,也不(bù)会出现(xiàn)粘锅的情况。
自己包(bāo)的饺子冻成一坨怎么办?
可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中,然后握住(zhù)袋子,往桌上敲几(jǐ)下,饺子即可分开;
或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟(zhōng),解冻后即可较轻松解开;
或者(zhě)是放在常温下,让其(qí)自(zì)然(rán)解冻,但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。
怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着,所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ),只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在一块。
首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放,这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起(qǐ);
也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉,使饺(jiǎo)子皮不要(yào)世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么太潮(cháo)湿;
或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí),等水分略干了再放进冰箱。
饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法:等锅(guō)里的水开(kāi)了,把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上即可(kě),蒸20分(fēn)钟左右即可食用,但是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng),防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。
若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解(jiě)冻,饺子皮会变得(dé)很软且容易破。
冻饺粘在一起煮法(fǎ):(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。
(2)开大火(huǒ),水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中,饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。
(3)在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng),可用勺子推一推饺子,使饺(jiǎo)子散开。
(4)等水开了,饺子全部浮(fú世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么)于水上,即可食用。
为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮:冻好的饺子直接放(fàng)入热水中,会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快,而粘在一起的部分(fēn)还没熟,煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破,冷(lěng)水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻的效果,这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了