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含盐率怎么求公式,含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分(fēn)比

  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用(yòng)盐(yán),不含低钠盐,含(hán)有少量的水和(hé)杂质以及其他元素。

  盐在化学中(zhōng),是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子(zi),属于(yú)化(huà)合物(wù),溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子。

  复盐通(tōng)常可由混(hùn)合(hé)这(zhè)两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

  在自(zì)然(rán)界中广泛存在,如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(公(gōng)式)

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn),从海带冲水、地(dì)下岩(矿)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提(tí)取的加工过的食用(yòng)盐,不(bù)含低钠(nà)盐。

  食(shí)盐的主要成(chéng)分(fēn)是氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂(zá)质以及其(qí)他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一(yī)类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的(de)离子。

  复盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存(cún)在(zài),如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜色,不(bù)同(tóng)颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi):

  (1)黄色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(sè)(例(lì)如氯化钴)

  (5)蓝色光速每秒多少公里绕地球多少圈,光速每秒多少米(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(sè)(例(lì)如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉(fěn)末状(zhuàng)时为白色

  2、盐(yán)的物理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不(bù)同的(de)盐可以激发不(bù)同的味觉,例如(rú)咸(xián)味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁(měi))或鲜味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸(suān)或强碱盐(yán)(强盐)是不可挥(huī)发的,且(qiě)没有(yǒu)气味。

  而弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气味(例(lì)如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的味道(dào),氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解(jiě),并且(qiě)由(yóu)于水解反应和(hé)弱盐(yán)合成的反应是可逆反(fǎn)应,因此当(dāng)有水分存(cún)在时(shí)会加(jiā)速弱(ruò)盐的分解(jiě)。

  (3)溶解度(dù)

  许多离子化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中,化合物(wù)的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关,因此有一特定的(de)关系(xì)。

  阳离子当中,所有钠(nà)离子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的(de)盐均可(kě)溶于水;而阴离(lí)子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的(de)盐类(lèi)可(kě)在水(shuǐ)中溶(róng)解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离子(zi)的盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若离子之间(jiān)的键(jiàn)结很强,产(chǎn)生高度稳定的固体,在水(shuǐ)中也就不易溶解(jiě),例如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于水,例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等。

  参(cān)考资(zī)料来源:百度百科 - 盐

  参考资料来(lái)源:百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程(chéng)式

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