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jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充(chōng)一(yī)定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或(huò)汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹(píng)果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的(de)苹果才(cái)说明它受到(dào)的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩(sèjn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不(bù)大(dà)又有(yǒu)分量就说(shuō)明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应(yīng)的(de)，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。