竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不(bù)宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要(yào)的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时(shí)候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)营(yíng)养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和(hé)抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的(de)调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放(fàng)入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越(yuè)透明(míng)但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马(mǎ)上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的(de)情(qíng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句