怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(w世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么èi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营(yín世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么g)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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