怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危(wēi)害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40预期收益率计算公式 预期收益率是什么天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟(shú)度(dù)不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那(nà)颗是(shì)最(zuì)不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容(róng)易损失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)预期收益率计算公式 预期收益率是什么用(yòng)沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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