可以把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要注意(yì)蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两水加热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在(zài)一(yī)起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。