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含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式(shì),含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求百分(fēn)比

  含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。

  食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成(chéng)分,从地下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的食用盐,不(bù)含(hán)低钠盐,含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元素。

  盐在化(huà)学(xué)中,是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子(zi),属于化合物,溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石(yán)。

含(hán)盐率怎么(me)求(公式)

  含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

  1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉(chén)积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水(盐(yán))水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食用盐(yán),不(bù)含低(dī)钠盐(yán)。

  食盐的(de)主要(yào)成(chéng)分是(shì)氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素(sù),如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

  复(fù)盐(yán)通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得(dé)。

  在自然界中广泛存在,如(rú)明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

  扩展(zhǎn)资(zī)料:

  1、盐(yán)有多种颜色,不同颜色的盐对应不(bù)同的(de)种类:

  (1)黄(huáng)色(sè)(例如铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红(hóng)色(例(lì)如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石氯化(huà)镍)

  (7)无色(例(lì)如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁),粉末(mò)状时为白色

  2、盐的物理性(xìng)质:

  (1)味(wèi)道:

  不同(tóng)的(de)盐可以(yǐ)激发不同的味觉(jué),例(lì)如(rú)咸(xián)味(氯(lǜ)化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致(zhì)铅中(zhōng)毒)、酸味(wèi)(酒石酸(suān)氢(qīng)钾)、苦味(硫(liú)酸镁(měi))或鲜(xiān)味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(强盐(yán))是不可挥发的,且(qiě)没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则会根据共(gòng)轭(è)酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气味(wèi)(例如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的味(wèi)道(dào),氰化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分解,并且由于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱盐(yán)合成的(de)反应是可逆反应,因此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶(róng)解度

  许(xǔ)多离(lí)子化(huà)合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂中,化(huà)合物的溶解(jiě)度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂都有关,因此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

  阳离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶(róng)于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离(lí)子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子的盐(yán)类可(kě)在水中(zhōng)溶解。

  除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外,大部份的(de)硫酸盐离子的盐类也(yě)都(dōu)可以(yǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。

  不过若离子(zi)之间的键结很强(qiáng),产生高度稳定的固体,在水中也就不易溶解(jiě),例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶于水,例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等。

  参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán):百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

  参考资料来源:百度百科 - 化(huà)学(xué)方程(chéng)式(shì)

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