牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关(guān)于(yú)牛心管是牛(niú)的什么(me)部(bù)位图片以及牛心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部(bù)位图片，牛(niú)心管是牛的(de)哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄喉酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗顶由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是牛的(de)什么部位

　　牛(niú)心(xīn)脏的主动(dòng)脉(mài)血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异(yì)，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿(chǐ)32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿(shī)润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病的征兆(zhào)。

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